
过氧化氢酶(catalase,CAT)在机体中的作用主要是催化过氧化氢(H2O2)分解成氧(O2)和水(H2O),从而避免机体产生氧化应激和细胞损伤。过氧化氢酶广泛存在于人体、动物、植物和微生物中,尤其在肝脏中含量最高。过氧化氢酶在细胞的过氧化物体内发挥作用,可以减轻氧活性物质(如H2O2)对细胞膜及细胞中正常生物大分子(如蛋白质和DNA)的损伤。此外,过氧化氢酶还具有抗细胞衰老和保护肝脏的作用。

过氧化氢酶(catalase,CAT)在机体中的作用主要是催化过氧化氢(H2O2)分解成氧(O2)和水(H2O),从而避免机体产生氧化应激和细胞损伤。过氧化氢酶广泛存在于人体、动物、植物和微生物中,尤其在肝脏中含量最高。过氧化氢酶在细胞的过氧化物体内发挥作用,可以减轻氧活性物质(如H2O2)对细胞膜及细胞中正常生物大分子(如蛋白质和DNA)的损伤。此外,过氧化氢酶还具有抗细胞衰老和保护肝脏的作用。