机体结构和功能的基本单位是细胞。细胞是构成生物体的基本单位，除了病毒以外，所有生物体的基本单位均是细胞。细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、细胞器等，其中细胞器有叶绿体、线粒体、高尔基体、中心体、核糖体等，细胞核中含有生物体的遗传物质。细胞分为真核细胞、古核细胞、原核细胞三类，细胞靠分裂的方式进行繁殖，有无丝分裂、有丝分裂、减数分裂、二分裂四种方式。人体是由细胞分化形成组织，人体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等，再由这几种不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官，再由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统，人体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统，最后由八大系统构成完整的人体。
