脱分化（dedifferentiation）是细胞生物学中的一个重要概念，指的是已分化的细胞在特定条件下失去其特有的结构和功能，重新获得分裂能力，返回到未分化状态的过程。在植物细胞中，脱分化通常与再分化（redifferentiation）过程相关联，是植物组织培养的关键步骤之一。脱分化的特点包括：1. 已停止分裂的细胞重新恢复分裂能力。2. 细胞改变原有的分化状态，失去特定的结构和功能。3. 在植物中，脱分化的细胞形成愈伤组织，这是一种无定形的薄壁细胞团，具有未分化特性。4. 脱分化过程是细胞全能性的体现，即植物体的每个活细胞都具有发育成完整植株的潜在能力。脱分化与再分化的区别：- 脱分化是细胞失去原有分化特性的过程，而再分化则是脱分化后的细胞在特定条件下重新获得分化能力，形成不同类型细胞、组织、器官的过程。- 脱分化通常发生在离体培养的早期阶段，而再分化则发生在脱分化后的细胞继续培养的过程中。脱分化的应用：脱分化和再分化的过程在植物繁殖和遗传改良中具有重要应用价值，如通过组织培养技术快速繁殖植物、培育新品种等。综上所述，脱分化是植物细胞在特定条件下的逆转过程，通过这一过程，细胞可以重新获得分裂和分化的潜能，对于植物的生长发育和人工培育具有重要意义。
