黄芪、党参炖鸡是属于药膳，它的功效是可以很好的健脾胃、补气血，对于体质的调整益处是很大的。通过黄芪、党参两味中药和鸡肉进行熬炖，可以强壮身体来提高人体的免疫力，对于补充人体中气亏损出现的言语无力、面色发黄、没有光泽等等一些气血不足，可以很好的治疗。而且还可以对于一些长时间卧床的患者、手术后的患者，以及大病初愈的患者来进行调养，改善其脏器的机能，对于其脏器功能逐渐恢复有很大的帮助。特别适合长时间呼吸系统疾病的患者进行调养，效果更加理想，因为其中的党参和黄芪可以很好的对于肺气进行补益，特别适合慢性支气管炎的患者，还有阻塞性肺气肿的患者来进行调养。
