孕妇不建议食用槟榔。原因槟榔原果的主要成分为酚类、多糖、脂肪、粗纤维、水分、灰分和生物碱，食用不当易产生胸闷、心慌、呕吐等问题。槟榔中的槟榔素对脐带血细胞有抑制作用，如果食用过量，易造成胎儿畸形、孕妇流产、早产等后果。孕妇不建议食用槟榔的原因如下影响胎儿发育槟榔中所含有的槟榔素及黄樟素，对脐带血管内皮细胞的存活及生长具有明显的抑制作用，孕妇若摄入一定量槟榔素和黄樟素，可能导致胎儿体重过轻、发育畸形，甚至致死。易造成营养不良槟榔壳为木质，较硬，在咀嚼时部分槟榔渣会进入胃肠，可能刺伤胃黏膜，造成消化系统功能下降，使胃肠消化吸收能力不足，造成营养不良，影响胎儿发育，严重者还可出现胃肠道内出血。慎吃人群身体羸弱者身体羸弱者应谨慎食用槟榔，槟榔中的某些物质会扩张血管，对羸弱患者产生负担。注意事项不宜长期食用长期咀嚼食用槟榔，可能会导致哮喘病的发作。营养价值槟榔性温，味苦，归于胃、大肠经，具有消积、行气、利水、截疟的功效。槟榔有很强的驱虫作用，槟榔熬水可消灭蛔虫、绦虫。此外，槟榔中富含槟榔碱，可增强肠道蠕动、消除胀气、缓解腹泻。但是槟榔不宜过量食用，否则可能导致呕吐、胸闷、昏睡等问题。食用方式食用方式醉槟榔：先将槟榔果切成小片，取灰浆少许放在"扶留叶"上，裹住槟榔片放入口中慢慢咀嚼。此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红，谓之"醉槟榔"。食用数量3-5颗为宜。槟榔性温，过量食用容易使身体发热、面色潮红，对于偶尔食用槟榔的人群，可能食用一颗槟榔就会出现这种情况，还可能伴有头晕感。而且槟榔中生物碱含量丰富，多食还会使牙齿变色，甚至诱发口腔癌。
