孕妇应少吃板蓝根。板蓝根为常用中药，性寒，味苦，具清热解毒、凉血利咽之功能，主治外感发热、温病初起、咽喉肿痛等。但板蓝根是中药，会有“三分毒素”，因此不建议孕妇过多服用。孕妇大量吃板蓝根的危害如下：
孕妇如果长时间大剂量的食用板蓝根，会造成肝脏的解毒能力下降，从而引起毒素蓄积，严重者可损害消化系统和造血系统，对孕妇及胎儿的健康均有不良影响。
孕妇在怀孕的过程当中，需要更加注重自己的饮食问题，在孕妇身体正常的情况下，只是为了增强免疫力，建议不要食用板蓝根。板蓝根性凉、伤阴，孕期大量食用板蓝根，其药效进入血液循环，可影响胎儿发育。
板蓝根性味苦寒，体虚无实火、脾胃虚寒者应谨慎食用，此类人群易出现腹泻、畏寒怕冷的症状，若食用板蓝根可能会加重病情。
过敏体质者应谨慎食用板蓝根，以免出现头昏眼花、气短、呕吐、心慌、皮疹等过敏反应。
长期服用板蓝根会出现一系列消化道反应，主要表现为胃痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。
板蓝根含有多种氨基酸、谷甾醇、靛青、靛玉红等药用成分，具有清热解毒、凉血化斑之功效，对多种细菌性、病毒性疾病，如流感、流脑、腮腺炎、钩端螺旋体病、肺炎、肝炎等，均有良好的预防和治疗效果。
板蓝根可煎服、代茶饮、炖煮或煮粥。
建议两餐之间食用。
板蓝根与玄参、马勃、牛蒡子等同用，可用于风热上攻，咽喉肿痛等症；板蓝根与生地、紫草、黄芩等同用，可用于时行温病，温毒发斑等症。
每日9-15g即可。
