瑞幸咖啡尚未吊打星巴克。以下是具体分析：
市场份额与品牌影响力：星巴克作为全球最大的咖啡连锁品牌，其市场份额和品牌影响力依然远远超过瑞幸。星巴克在全球范围内拥有数万家门店，而瑞幸咖啡主要集中在中国市场，门店数量相对较少。尽管瑞幸在中国市场增长迅速，但全球范围内与星巴克抗衡仍有较大差距。
产品质量与顾客体验：星巴克在咖啡品质方面得到广泛认可，其独特的烘焙技术和丰富的产品线构成核心竞争力。此外，星巴克还提供优质的顾客体验，如舒适的用餐环境、快速的无线网络等，这些是瑞幸需要进一步提升的方面。
商业模式与盈利能力：瑞幸咖啡的盈利模式主要依赖于低价销售和快速扩张，而星巴克则更注重提供高品质的产品和优质的顾客体验，从而实现更高的利润率。尽管瑞幸在最近一季度实现了高额收益，但这并不能直接说明其商业模式和盈利能力已经超越星巴克。
综上所述，尽管瑞幸咖啡在收益上取得了显著成绩，但要想真正与星巴克抗衡，还需在多个方面进行持续的提升和创新。
