主料：东北大米 50g，虾皮4g。
辅料：油适量， 盐 2g，菠菜1棵。
1、备好材料：东北大米，菠菜，虾皮。
2、虾皮清洗干净；菠菜清洗干净后，随意切几刀备用。
3、将米淘洗干净，注入约1000毫升清水。
4、大火烧开，转小火，约炖45分钟。
5、然后将虾皮投入煮好的粥锅里。
6、再将菠菜加入粥里。
7、搅均，锅再开，虾皮粥就煮好了。
8、吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。
最好先把虾皮放到清水里泡一泡，可以降低虾皮中的盐分，泡半小时后用刀剁一剁，剁碎后再放到米粥里一起煮，这样宝宝喝起来比较容易吸收，也不至于卡着或呛着宝宝。
