哈尔滨市有很多优秀的名厨，以下是其中的十位代表：1、张志刚：哈尔滨市餐饮行业协会副会长，哈尔滨市餐饮行业职业技能大赛评委。2、王建平：哈尔滨市餐饮行业协会副会长，黑龙江省餐饮行业协会副会长。3、李春江：哈尔滨市餐饮行业协会副会长，黑龙江省餐饮行业协会副会长。4、王玉成：哈尔滨市餐饮行业协会常务理事，哈尔滨市餐饮行业职业技能大赛评委。5、王志强：哈尔滨市餐饮行业协会常务理事，哈尔滨市餐饮行业职业技能大赛评委。6、王志刚：哈尔滨市餐饮行业协会常务理事，哈尔滨市餐饮行业职业技能大赛评委。7、王建军：哈尔滨市餐饮行业协会常务理事，黑龙江省餐饮行业协会副会长。8、刘国华：哈尔滨市餐饮行业协会常务理事，黑龙江省餐饮行业协会副会长。9、张志刚：哈尔滨市餐饮行业协会副会长，哈尔滨市餐饮行业职业技能大赛评委。10、王建平：哈尔滨市餐饮行业协会副会长，黑龙江省餐饮行业协会副会长。
