雪饼上白色的雪主要是什么正确答案：糖。
雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。比较出名的——旺旺雪饼。像雪饼，仙贝，小小酥这一类的零食，其实都叫米果。
米果就是以米为主要原料，根据不同工艺和配方制作而成的米类休闲食品，口感松脆，米香浓郁，脂肪与糖的含量低。旺旺的米果均选用出色的原料，做出来的米果才有自然原香呀~
雪饼，那嘎嘣脆的声音和口感，勾起了不少人的童年回忆，看着雪景，做着雪饼，享受生活带给你的乐趣。现在，一起学起来吧!
食材清单：
米饭200克，糯米粉20克，日清紫罗兰低筋面粉50克，泡打粉2克，盐15克，糖5克，橄榄油10毫升。
1、泡打粉，加水搅拌。加入适量熟米饭，并将米粒搅碎。
2、加入适量盐、味精、蔗糖，继续搅拌成面团。
3、面团切块，再按压成型，最后擀成片状。
4、面片放入热油锅炸数秒，至蓬松即可。
雪饼是一种膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以面粉、小米、土豆等食物为原料，经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成的。
比较出名的——旺旺雪饼，雪饼发展到今天，原料上的改动并不算大，不外乎就是所选用大米的品质有所差异。
