蚁科（Formicidae），通常被称为蚂蚁，是节肢动物门昆虫纲膜翅目下的一个科。蚂蚁的身体颜色多样，包括黑色、褐色、黄色或红色。它们的身体结构通常平滑，但也可能具有毛刺、刻纹和瘤突。蚂蚁的头部通常较大，触角呈膝状，复眼较小，单眼3个，位于头顶。它们的口器和足部发达，跗节有5节。有性繁殖的个体有两对翅膀，而工蚁通常没有翅膀。蚂蚁的腹部基部显著紧缩，形成腹柄，腹柄通常有1-2节，每节背面有1-2个结节状突起。多数蚂蚁种类具有多型现象，属于社会性昆虫。蚂蚁的食性多样，有些种类是肉食性的，捕食昆虫、蜘蛛和其他小动物；有些是植食性的，取食种子、菌类和其他植物物质；还有些是杂食性的。蚂蚁的社会结构复杂，通常分为蚁后、繁殖蚁、工蚁和兵蚁等不同角色。蚁后负责产卵和繁殖，工蚁负责建造和扩大巢穴、采集食物、照顾幼虫和蚁后。兵蚁的头大，上颚发达，在保卫蚁巢时起到重要作用。蚂蚁的种类繁多，包括弓背蚁属（Camponotus）、猛蚁亚科（Ponerinae）、行军蚁亚科（Dorylinae）、细蚁亚科（Leptanillinae）、伪切叶蚁亚科（Pseudomyrmecinae）、切叶蚁亚科（Myrmicinae）、臭蚁亚科（Dolichoderinae）、蚁亚科（Formicinae）、卷尾猛蚁亚科（Proceratiinae）、刺猛蚁亚科（Ectatomminae）、钝猛蚁亚科（Amblyoponinae）等。蚂蚁的繁殖方式包括交配、产卵和婚飞。当蚁巢达到一定规模时，蚁后会繁殖出雄性繁殖蚁和雌性繁殖蚁。这些繁殖蚁在成熟后飞出巢外交配，然后雌性繁殖蚁寻找合适的地点筑巢，脱去翅膀成为蚁后，开始繁殖新的蚁群。蚂蚁的生活习性多样，它们可以在15-40℃的温度范围内正常生长，最佳生长温度为25-30℃。它们对土壤湿度和空气相对湿度的要求分别为10%-20%和70%-90%。蚂蚁是群居的社会性昆虫，具有强烈的恋巢性。它们的食性杂，包括植物和动物。蚂蚁的药用价值很高，具有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护肝、平喘、抗惊厥、抗癫痫、增强红细胞变形性、抑制胃酸分泌和阻止急性溃疡等作用。蚂蚁的药用历史悠久，自古以来就被用作药引。蚂蚁也可以作为宠物饲养，部分种类还可以食用。蚂蚁干通常用于泡酒饮用，蚂蚁粉可以口服，蚂蚁粉胶囊也是一种方便的食用方式。
