原因孕妇不建议食用螃蟹。螃蟹营养丰富，味美可口，含有大量的蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质，是深受人们喜爱的高蛋白食物，但不建议孕妇食用螃蟹，以免引起身体不适，甚至对胎儿造成影响。其主要原因如下：活血化瘀螃蟹性凉，有活血化瘀的功效。中医认为胎气应当聚，属瘀，因此在妊娠期间不宜食用具有活血化瘀作用的螃蟹，以免导致子宫兴奋，引起流产或早产。破血堕胎蟹爪能破血堕胎，因此孕妇不宜食用蟹爪，以免出现腹痛、出血、流产等情况。慎吃人群过敏体质者对海鲜过敏的人群，进食螃蟹可能发生过敏反应，如皮肤红肿、呼吸不畅等，建议谨慎食用。痛风患者螃蟹为含有大量嘌呤的食物，而痛风患者是由于嘌呤代谢异常引起，故应谨慎食用，以免加重病情。注意事项不宜多食不宜过量食用螃蟹，食用过多易导致腹泻。食用禁忌螃蟹的腮和内脏含有细菌和毒素，不能食用。死蟹不能食用，熟蟹也不能存放过久，应尽快食用。螃蟹应避免与柿子同食，且食用1小时内不宜喝茶。营养价值螃蟹营养丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，以及较多的钙、锌、碘、维生素A、维生素D等微量元素，具有清热散结、活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨等功效。怎么吃食用方式螃蟹可以清蒸食用，可制作为海鲜粥食用，也可制成麻辣香锅或肉蟹煲食用。食用时间农历九月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满；农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉丰满，因此要适时食用。食用搭配螃蟹性寒，建议与姜茸、紫苏等搭配食用。
