一、五指毛桃的功效五指毛桃具有健睥补肺、行水利温、舒筋活络等功效与作用，五指毛桃最好的食用办法是煲汤，做出来的味道鲜美、营养价值高。五指毛桃的功效与作用非常好，尤其对气虚、血虚、胃炎等病症有很好的疗效。提高免疫力药理实验研究表明，五指毛桃的功效与作用能显著提高胸腺、脾脏质量系数及血清溶血素水平，因此，食用五指毛桃的功效与作用就包括提升免疫力。止咳祛痰、抗菌如果有咳嗽、痰多的症状，食用五指毛桃能够缓解咳嗽，可以缓解气管炎症。另外，五指毛桃还可以改善呼吸系统功能。用五指毛桃煎水喝可以抑制如葡萄球菌这样的致病细菌。对平滑肌作用五指毛桃根对过度抑制状态的胃肠平滑肌有兴奋作用，对过度兴奋状态的胃肠平滑肌则有抑制的作用，具有加强和抑制小肠推进功能的双向作用。因此，五指毛桃的功效与作用有益气健脾，改善消化功能等。二、五指毛桃的药材鉴别[性状鉴别]根略呈圆柱形，有分枝，长短不一，直径0.2-2.5cm，表面灰棕色或褐色，有纵皱纹，可见明显的横向皮孔及须根痕。部分栓皮脱落后露出黄色皮部。质坚硬，难折断，断面呈纤维性。饮片通常厚1-1.5cm，皮薄，木部呈黄白色，有众多同心环，可见放射状纹理，皮部与木部易分离。气微香，味甘。[显微鉴别]根横切面：木栓层为10余列细胞，排列整齐，几乎每个细胞含一个草酸钙方晶。皮层窄，分布较多草酸钙方晶，石细胞散在。韧皮部宽广，有很多纤维，单个或成束，壁厚，其间夹有乳管。形成层环明显。木部射线宽1-10余列细胞，导管径向排列，单个散生或数个相聚，类圆形，直径30-200μm，木纤维与木薄壁细胞交互排列成同心环。薄壁细胞含淀粉粒。幼根几无草酸钙方晶。[粉末特征]灰黄色。1.木栓细胞类方形，内含棕色物。2.导管类圆形，直径30-200μm，多为具缘纹孔导管。3.方晶多存于薄壁细胞中，直径15-18μm。4.石细胞单个或多个聚集成群，孔沟明显，直径16-45μm。5.乳管微弯曲，直径11-22μm，常与纤维并列。6.淀粉粒单粒或复粒，单粒的直径5-25μm。[理化鉴别]取根的粗粉2g，加乙醇20ml，置水浴中加热10分钟，滤过；取滤液2ml，加7%盐酸羟胺及10%氢氧化钾的甲醇溶液至呈碱性；于水浴上微沸2分钟，冷却，加稀盐酸酸化；加入1%三氯化铁试液2滴，摇匀，显紫红色。三、五指毛桃的形态特征灌木或落叶小乔木，高1-2m，全株被黄褐色贴伏短硬毛，有乳汁。叶互生；叶片纸质，多型，长椭圆状披针形或狭广卵形，长8-25m，宽4-10(-18)cm，先端急尖或渐尖，基部圆形或心形，常具3-5深裂片，微波状锯齿或全缘，两面粗糙，基出脉3-7条；具叶柄，长2-7m；托叶卵状披针形，长0.8-2cm。隐头花序，花序托对生于叶腋或已落叶的叶腋间，球形，直径5-10mm，顶部有苞片形成的脐状突起，幼时特别明显，基部苞片卵状披针形，被紧贴的柔毛；总花梗短，长5mm，或无。雄花、瘿花生于同一花序托内；雄花生于近顶部，花被片4，线状披针形，雄蕊1-2；瘿花花被片与雄花相似，花柱侧生；雌花生于另一花序托内，花被片4。瘦果椭圆形。花期5-7月，果期8-10月。四、五指毛桃的药理作用五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。试管试验对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌亦有较好的抑菌作用。[中药化学成分]含氨基酸、糖类、甾体、香豆精等。[功效]健脾补肺；行气利湿；舒筋活络[科属分类]桑科[主治]五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。[采收和储藏]全年均可采收，洗净，切片，晒干。[选方]“五指”、“五爪”者，均因其叶形而名；“毛桃”者状其果；“牛奶”者谓其果汁。以其与五加皮、黄芪功相似而有土五加皮、土黄芪之名。一般广东地区都用此种药材来和排骨等鲜肉来煲汤，具有去暑，化湿的作用 五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药， 其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。近年来，五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视，对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。五指毛桃属桑科植物，广泛分布粤北山区上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时象毛桃时而得名，气味辛甘，性质温和，香气四溢，一般采集后凉干，食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤，用小火慢煲，时间越长越好，使用明火，效果更佳，煲出的汤有椰奶香味。本品具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。
