营业员岗位职责(一)
1.在店长指导下进行工作。
2.遵守各项规章制度，服从工作安排。
3.仪表端庄大方，着装整洁。保持良好的服务心态，热情待客，使用文明用语，做到微笑服务，客进有迎声，客走有送声。
4.按要求做好责任区内的清洁卫生，保持吧台、地面、书柜干净整洁，检查设备设施运行情况，发现异常及时上报。
5.熟知出品价格及特点，熟练掌握出品质量及速度。
6.运用技巧，传播咖啡文化，培养咖啡客群。
7.上班时间不私自会客，不做。私活，工作时不接私人电话，聊私事，严禁煲电话粥。
8.做好吧台所有物品摆放与清洁，各项器具定点放置，不随意变动。
9.掌握原材料库存情况，发现缺少及时上报。
10.每日有日报表，每周有周经营分析，每月有计划及总结。
11.不断提升专业技能，认真学习，每月有创新。
12.提高安全防范意识，加强责任心，确保营业安全。
商场营业员岗位职责(二)
1、商品陈列
(1)根据商品色彩、灯光来配合商品的体积、造型、外观来摆放商品;
(2)要布局合理，类别、醒目、美观艺术、丰满整洁。
2、商品销售
(1)主动打招呼，您好!请问想看一下那方面商品;
(2)主动介绍商品品牌、产地、特点、使用方法及保养方法;
(3)主动热情、礼貌文明、微笑服务。
3、商品包装
(1)包扎、装货准确迅速;
(2)美观大方、牢固结实、方便携带。
4、开收款收据
准确填制商品的销售票据，商品的编号，核对帐货是否相符，做到准确无误。
5、交接班的要求
(1)交接班人员应迅速、仔细的检查，并核对商品清点单购物小票，发现问题应及时询问，查清根源、落实责任、迅速解决;
(2)检查核对完毕，货单相符，正确无误后，交接手续完成，早班人员方可下班;
(3)在交接过程中，做到“交接待客，两不误”早班人员接待好临柜顾客，不用交接班而怠慢顾客，站好最后一班岗，准确完成交接手续。
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