黄鱼一般具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、预防心脑血管疾病等功效。
1、补充营养
黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、健脑益智
黄鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是大脑神经系统发育所需要的营养成分，适当食用可以促进大脑的发育，起到健脑益智的作用，还可以提高记忆力。
3、保护视力
黄鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。
4、提高免疫力
黄鱼中含有丰富的优质蛋白，可以补充人体所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于提高免疫力。
5、预防心脑血管疾病
黄鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，还可以降低血液黏稠度，预防心脑血管疾病。
虽然黄鱼的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黄鱼过敏的人、患有痛风的人、肝硬化的人等。如果食用后出现不适症状，要立即停止食用，并及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。
