青西红柿能吃吗?

青西红柿能吃吗?

若青西红柿属于特殊的品种,无论在生长前还是生长后都是青色,炒熟后的青西红柿是可以吃的,不用担心。若播种的是普通的西红柿,生长至青色说明没有果实没有成熟,即使炒熟了也不能吃,因为青的西红柿中含有龙葵素,具有毒性,食用后可能出现腹痛、腹泻、呕吐、中毒等现象。为了预防疾病的发生,平时不宜吃生的食物,注意食物烹饪的时间,并且保证营养的补充。