明年中期以后有希望吃到平价猪肉。新希望集团董事长刘永好在中外记者见面会上表示，相信到明年中期以后猪肉价格逐步恢复到正常价是有可能的，中国老百姓一定能够享受到价格适当质量好的猪肉。
刘永好指出，非洲猪瘟、疫情以及南方洪涝灾害都一定程度影响了中国生猪养殖的格局和数量。由于生猪养殖量的减少，导致现在猪肉价格非常高，毛猪收购价格至今仍超过36元一公斤，而正常价格应该在14、15元一公斤左右。这也使得老百姓们对吃肉有了顾虑，“猪肉自由”成为了网络讨论的重点话题。
他进一步提到，养猪业存在一个猪周期现象。当生猪养殖数量减少时，猪肉价格上涨，养殖户看到其中的收益会加大养猪规模。然而，到某个时候生猪数量又过多了，价格就会下跌，养殖户面临亏损，这时又需要国家和社会给予关注和支持。过去，猪周期每隔四年一次，已经轮回了好多次。而这次恰好是猪周期高点的时候，非洲猪瘟来了，后续又再叠加疫情和洪水影响，使得猪周期的高峰持续时间比较长，至今仍在较高点徘徊。
至于猪肉价格何时能够下跌，刘永好认为，随着技术进步、组织到位以及大量资金投入，现在生猪养殖正在逐步恢复。他相信到明年中期以后，猪肉价格逐步恢复到正常价是有可能的。这一预测基于对当前生猪养殖恢复情况的乐观估计以及对技术进步和资金投入效果的期待。
总的来说，虽然当前猪肉价格仍然较高，但根据刘永好的分析，随着生猪养殖业的逐步恢复以及技术进步和资金投入的加持，明年中期以后老百姓有望享受到价格适当的猪肉。这将有助于缓解当前老百姓对吃肉的顾虑，提升民众的生活质量。
（图片为生猪养殖场景，展示了生猪养殖业的逐步恢复态势）
以上分析仅供参考，实际猪肉价格的变化还受到多种因素的影响，包括市场需求、政策调控、国际形势等。因此，消费者在购买猪肉时仍需关注市场价格变化，合理安排消费计划。
