
蔗糖与稀硫酸反应主要是水解反应。在这个反应中,稀硫酸起到了催化剂的作用,使得蔗糖(双糖)在稀硫酸的作用下发生水解,生成一分子果糖和一分子葡萄糖。具体的化学方程式为:C12H22O11(蔗糖)+H2O->C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)。

蔗糖与稀硫酸反应主要是水解反应。在这个反应中,稀硫酸起到了催化剂的作用,使得蔗糖(双糖)在稀硫酸的作用下发生水解,生成一分子果糖和一分子葡萄糖。具体的化学方程式为:C12H22O11(蔗糖)+H2O->C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)。