1 吃海鲜过敏的症状1、胃肠道症状恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。2、皮肤症状皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。3、神经系统症状如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。2 吃海鲜过敏拉肚子怎么办每次吃海鲜都会拉肚子，这就不是偶然的现象了，原因有可能是因为您肠胃偏寒性，中火不旺；也有可能是因为您肠胃里缺少消化海鲜的一种酶，常见于内陆地区朋友。解决办法尽量不吃少吃海鲜，但如果实在想吃，您需注意：1、要新鲜2、要煮熟3、吃点大蒜4、做点姜醋汁。这样可以帮助消化海鲜，驱寒杀菌，亦可以调味。3 孕妇吃海鲜过敏对胎儿有影响吗1、很多孕妇在怀孕期间吃了海鲜之后出现了皮肤过敏现象，如皮肤瘙痒，长红点等状，但这并不会影响到胎儿的健康。不过如果出现过敏症状后最好不要再吃海鲜了。2、没有吃药的话是不要紧的，对宝宝没有影响，不过要是痒得厉害了，要吃药的话就会对宝宝有影响了，治过敏的药一般是有激素的。只是抗过敏的药在怀孕期间还是不要吃了，对胎儿是不好的，孕妇自己多注意一下过敏源，然后尽量避免。3、如果是你本身就对海鲜过敏可能会遗传给孩子，不过一般来说过敏这个事情遗传可能性非常的小。比如有些人，自己就是过敏体质，海鲜，酒，青霉素，花粉等等很多我都过敏，但是父母却不是，基本没有什么会过敏的，所以说这个遗传方面的话你不用担心的，是不会遗传的，这个主要是看个人体质。另外孩子肌肤娇嫩，所以等出生后尽量的避开一些花粉啊刺激性太大地方，内衣裤经常洗换。对了，你用的药膏是什么的药也要注意，尽量的话避开使用，现在药物激素太多，这个会对孩子有影响，所以尽量的选择好品牌，也和医生说清楚要。4 吃海鲜过敏吃什么药没副作用海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。2、过敏体质的人应慎食海鲜，因为除了避免食用特定的过敏原之外，海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。3、孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。4、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。5 海鲜过敏者 怎么吃海鲜才安全一、吃海鲜不能喝啤酒进食海鲜喝了啤酒，会产生过多的尿酸，可能是在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。二、吃海鲜不能吃的水果海鲜的蛋白质和钙含量非常丰富，如柿子，葡萄，石榴，山楂，等，吃一些水果，就会降低蛋白质的营养价值。水果和海鲜的一些化学成分的钙容易结合在一起，形成了一种艰难的消化的物质。这种物质会刺激肠道，引起腹痛，恶心，呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果一起吃，至少间隔2小时。三、用热水烫海鲜用热水将海鲜烫一遍，而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。这样就可以减少过敏现象发生。警惕吃海鲜引起皮肤过敏危害 治疗不及时或危及生命1、出现皮肤瘙痒、风疹块，并出现发烧、头晕、恶心呕吐、面色苍白、出冷汗、心悸、四肢乏力等过敏症状，也有的人会出现酒醉样表现或腹痛、腹泻等胃肠炎症状。2、在皮肤黏膜出现过敏症状时，心肌血管也扩张，并有不等量的血清由毛细血管渗出，导致心肌间不均匀的炎性水肿，从而造成心动过速、心律不齐或心动过缓，甚至还可导致心绞痛及血压升高或降低，在极罕见的情况下，皮肤过敏反应甚至可能会危及生命。
