黑枣和红枣有什么区别

黑枣和红枣有什么区别

黑枣和红枣一般在外观、营养价值和功效等方面存在区别。

1、外观

黑枣是一种大枣,外观上看起来比较光滑,表面比较光滑,没有出现破损。红枣是一种扁圆形的大枣,表面比较粗糙,有明显的凹陷。

2、营养价值

黑枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素、氨基酸等营养成分。红枣中含有大量的维生素、膳食纤维、氨基酸、矿物质等营养成分。

3、功效

黑枣具有补中益气、养血安神的功效。红枣具有补脾益胃、养血安神的功效。

除此之外,黑枣和红枣在口感等方面也存在区别。建议患者根据自身情况,适量食用,以免加重胃肠道负担,引起不适症状。