桂林地区的沙田柚跟广东梅州的柚子相比，还是有一些差距的，桂林和梅州的种植环境、气候方面、土壤等其他方面还是有一定区别的。个人觉得桂林的沙田柚口味比较好一点。桂林的恭城和平乐盛产沙田柚，被誉为“中国沙田柚之乡”，桂林的土壤肥沃，亚热带季风气候，光照充足，热量充足，雨热基本同期，四季分明，适合种植柚子。桂林地区种出来的沙田柚果体大小适中,果皮稍厚, 瓢皮薄，果肉白， 不酸味道很甜, 沙田柚的果汁充足, 营养比较丰富，在全国水果行业比较出名，销量挺不错的，深受喜爱。
梅州金柚有自己的特点，有一些沙田柚是经过后人改良的品种，跟原品钟有些差别，比如说果肉大小方面，梅州的金柚果肉呈白色或者虾肉色，比较脆嫩爽口，味道挺甜的。沙田柚的营养价值挺高的，富含多种多样的维生素，很多人喜欢购买沙田柚食用。中秋佳节或者春节期间，我们家都会购买柚子回去，晚上聊天看电视的时候用刀把柚子外皮剥开，把果肉的白色表层撕掉，分成十几片，有的柚子水分很足，籽很少，有的没有水分，籽也比较多，有的果肉呈淡红色。
沙田柚原产地是在广西，后移植梅州后沙田柚驰名海内外。广西沙田柚卖不出去，看到梅州沙田柚畅销就妒忌说梅州侵权，梅州沙田柚被迫改名为梅州金柚。改名后梅州金柚市场叫好，反观广西沙田柚销路不好。现广东市场基本上卖梅州金柚。澳门，香港，台湾也是
谢邀，应该是广西桂林的好吃，具体怎样来区分，还是有顾客说了算，同是中华特产，不应该有地域之分的，就拿前段时间来说，荔枝到底哪里才是正宗荔枝之乡？我回答的是广西，引来了网友的评论.争论，真的没有必要去争这是正宗.这个好吃，的确有些特产就是好吃.个大.味美，这个是有区别的，我回答的也不是太专业了，有啥不对，还请多多包含。
我是地道梅州搞土产的人，细道梅州沙田柚与广西沙田柚的差别，广西沙田柚是梅州金柚的引种地，广西沙田桂因地理环境及技术等原因影响，几乎原地踏步也就是吃祖宗遗产，梅州引进后经技术改良，种植方法优化及政府宣传推广，名气己盖过广西原产地，青出于蓝胜于蓝，但也面临品种多代嫁接退代等多方面原因还需向广西原产地引种，希望当地政府积极引导生产及技术改良从而保护当地特产，造福社会。
知不知道容县沙田柚都是出口港澳台和国外的多，每年回来多少华侨购买，广西第一大侨乡不是白叫的，我一个容县人都吃不起好的沙田柚，你确定你们买的两块钱一斤的是容县沙田柚？都是福建或者桂林的假冒的，到处打着容县沙田柚的名号…容县沙田柚多数是出口的，而且产量又不多，你以为你那么容易吃到？还那么便宜？多看看cctv对容县沙田柚的报道吧，国家承认的沙田柚之乡，有牌的，还说什么桂林是沙田柚之乡…无知…
广东市场售卖的沙田柚90%是梅州沙田柚，因为卖相好，皮比广西产的薄，而且产量大。广西容县沙田柚皮厚一点，但蜜香味大，甜度好。很多出口海外，价钱比梅州的高。所以在广东市场很少。其它地方就不知道了。
知道的太少，说不上来，找农业专家去
沙田柚的区别，口味，不好说！梅州产量比桂林大，近几年桂林地区的沙田柚，黄龙病黄化的比较重，在这几年有广西商贩到梅县地区收购金柚。去年在广西搞什么活动，广西商贩就在我区(梅县)采购五六十吨直至桂林地区。
种是一样的，只是事关地名保护问题，梅州的沙田柚只能叫“金柚”。桂林的沙田柚多种在石灰岩地区，缺水。味道会清甜一些，个儿较小。
自古已来容县沙田柚就是朝廷贡品，举世无双，其它地方的也只能呵呵！
