用料
鸡蛋 2个
花生 250g
玉米油 90g
盐 4g
糖粉 70g
小苏打 3g
紫菜 10g
面粉 160g
糯米粉 40g
澄粉 40g
海苔花生的做法
1.花生先烤好放凉备用。
2.鸡蛋+玉米油+糖粉+盐+小苏打粉搅拌均匀。
3.海苔或紫菜末（用剪刀剪碎）一起搅拌均匀。
4.加入面粉，糯米粉，澄粉，搅拌揉均至可以成团。
5.捏一点面用手指在掌心压平，拿一颗花生像包丸子一样包住。
6.搓圆，成小丸子状。
7.先用烤盘上火170度烤5分钟。
8.取出，将成型的小丸子放到烤坚果的转笼中。
9.用烤坚果的转笼里上火170度烤15分钟左右。
10.最后取出放凉就很香，好酥脆啦
