盖州老菜都有哪些?那些师傅做的好吃啊?现在盖州哪家有啊?

盖州老菜都有哪些?那些师傅做的好吃啊?现在盖州哪家有啊?

盖州老菜、过油肉是韩师傅【韩玉轩】拿手菜、听说在7几年的时候他做的过油肉还把他调到人民大会堂做过厨师呐;三鲜豆腐是王师傅的拿手菜。炒蟹子是王师傅【王福云】的拿手菜;线煸是范师傅的拿手菜。

北关一帆铝业旁边,有个老北市饭店,新开的,过油肉是正宗嫡传的;种子公司有家鼎盛饭庄,做的也挺好,好像厨师是粤菜系的。

以上答案出自盖州吧!

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