袁米用袁隆平姓名肖像卖米被罚，这个名称侵犯了袁隆平的肖像权，其次是侵犯了袁隆平的名誉权，再者是违反了经济市场交易的规定。需要从以下三方面来产生阐述分析这个名称侵犯了哪些具体的权益。
一、侵犯了袁隆平的肖像权
首先侵犯了袁隆平的肖像权，因为袁米的头像用到了袁隆平的肖像所以涉及到侵犯对应的权利，这是非常不正确的，利用袁隆平的头像来售卖对应的大米这会让消费者产生对应的误解，认为此类大米是袁隆平代言的，或者是袁隆平研发的大米，所以这会导致很多的消费者在不知情的情况去购买对应的大米。
二、侵犯了袁隆平的名誉权
其次是侵犯了袁隆平的名誉权，对于袁隆平而言他自身是有自己的姓名的，但是这些受卖袁米的人群利用了袁隆平的姓氏来作文章，让更多的消费者认为这类大米是袁隆平生前曾经吃过的大米或者是参与研发的大米，从而给对应的消费者一个消费错误的误导，导致很多的消费者受骗。
三、违反了经济市场的交易规定
再者是违反了经济市场的交易规定，对于消费者而言他们希望购买到的商品时符合市场交易规定的大米，而不是利用一些不正当的手段去加以包装的大米，这样子会使得他们在不知情的情况下损害到自身的利益，毕竟经济市场的交易规定是要求对应的商品需要符合对应的规则，不可以虚假宣传。
对于这起案件的处理注意事项：
需要核实对应的售卖团伙的进货渠道，看这些进货渠道是否也有相应的问题，如果有问题就一并采取取缔的方式来给予依法处理，并且对所有的同伙进行依法逮捕。
