农历正月初七被认为是黄道吉日。古人根据经验，通过观察发现每一天的好坏不同，同样，一天中的十二个时辰吉凶程度也不尽相同。因此，人们在做事时会挑选一个良辰吉时，以期望事情能够顺利进行。正月是新的一年的开始，这个月对人们来说是很特别的，因此，人们通常认为这是一个吉利的月份。当人们要办理一些重要的大事时，他们通常会选择一个吉利的时间，以期有一个好的开始。古代人在正月初七有戴“人胜”的习俗。人胜是一种头饰，也被称为彩胜、华胜。从晋朝开始，人们会用剪彩制作花朵、剪彩制作小人人或镂金箔制作小人人来贴在屏风上，或者戴在头发上。在正月初七这一天，汉族女子会用彩纸、丝帛、软金银等材料制作小人的形状，戴在头上。在一些南方地区，人们有在正月初七“捞鱼生”的习俗。在捞鱼生时，通常会有多个人围坐在一张桌子周围，将鱼肉、配料和酱料倒入大盘中，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，并且在口中不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，并且要越捞越高，以寓意步步高升。
