1. 生肖牛或羊。2. 首先，根据谜语中的“单看一三有牛羊”，可以理解为在第一和第三位置上有牛和羊的元素。在中国传统生肖文化中，每一个生肖都有特定的象征和关联。牛和羊都是常见的生肖，且在农业社会中，牛耕田、羊放牧，都是与农作物丰收紧密相关的。因此，这一线索指向牛或羊的生肖。3. 其次，“绿树红果丰收期”这一句进一步描述了丰收的景象。绿树和红果是自然界中常见的景象，通常代表了生机勃勃和丰收的季节。这一描述并不特指某一个生肖，但是在结合前面“一三有牛羊”的线索时，可以理解为这一描述与牛或羊在丰收时期的勤劳和贡献有关。4. 综合以上线索，我们可以推断这个谜语所指的生肖是牛或羊。在中国传统文化中，牛和羊都象征着勤劳和丰收，这与谜语中的描述相吻合。因此，根据谜面的描述和生肖文化的传统意义，可以确定答案为生肖牛或羊。
