广东省工商局检测发现，“摇篮牌”400g/包规格型号的婴儿奶粉阪崎肠杆菌不合格，生产日期为2011年7月28日。这一消息引起了广泛关注。中国奶业协会原常务理事、乳业专家王丁棉指出，阪崎肠杆菌是一种严重的病菌，能引发新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和败血症，死亡率高达50%以上。根据GB10765－2010《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》的规定，国标要求阪崎肠杆菌不得检出，每批次检测3个样本。专家进一步解释，阪崎肠杆菌主要对婴儿造成威胁，尤其是那些发育不良或免疫功能差的婴幼儿。这种病菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和败血症，可能引起后遗症和死亡。而成人也可能感染此病，但病情通常较为轻微。此事件再次引发了公众对婴儿奶粉安全性的关注，呼吁相关部门加强监管，确保婴幼儿食品的安全。同时，专家提醒家长在选购婴儿奶粉时，要注意查看生产日期和质量检测报告，选择信誉好、质量可靠的品牌。
