一碗面一个飞机一双手一个房子猜成语谜底的正确答案是“面授机宜”。
解释如下：
一碗面：在这个谜语中，“面”不仅仅指面条，更重要的是它的谐音“免”。在汉语中，“免”和“面”发音相近，因此这里用“面”来代表“免”。
一个飞机：飞机的“飞”在这里同样利用了谐音，它谐音为“费”。所以，飞机在这个谜语中代表的是“费”。
一双手：双手的动作往往与操作、执行有关。在这里，双手张开可以理解为“开”的动作，或者是开始、展开的意思。结合前面的“免”和“费”，可以联想到“免费开……”这样的结构。
一个房子：房子在这里可以被理解为商店、店铺或者是某种经营场所。但考虑到谜语的整体结构和谐音特点，这里的房子更可能是指一个需要策略或计划来运营的地方，而不是单纯的商店。
将以上元素结合起来，我们可以得到“面授机宜”这个成语。虽然“机宜”在字面上与谜语中的元素没有直接对应，但考虑到谜语本身的趣味性和谐音特点，“面授机宜”在语义上最为贴切。它指的是当面传授机密或重要的策略，与谜语中的“面”（免）、“飞”（费）、“手”（开）以及隐含的策略性（房子/经营场所）相吻合。
因此，一碗面一个飞机一双手一个房子猜成语的谜底是“面授机宜”。
