在Premiere Pro中，可以通过以下操作将音频转为文字：1. 打开Premiere Pro软件，新建项目并导入需要提取文字的音频文件。2. 将音频文件拖拽至时间轴上的序列。3. 执行【字幕和图形】-【文本】-【转录文本】-【创建转录】命令。4. 在弹出的【创建转录文本】对话框中，设置【语言】为【简体中文】，如有需要可勾选【识别不同说话者说话的时间】，单击【转录】按钮开始转录。5. 转录完成后，可以单击【转录文本】工作区域右上角的【…】，在弹出的菜单中单击【导出到文本文件】，这样用Premiere Pro转录的音频文本就可以在导出的文本文件中很方便地进行编辑了。需要注意的是，不同版本的Premiere Pro软件操作可能略有不同，但基本步骤相似。本示例以Premiere Pro 2022版和2023版为例。
