好吃易做懒人菜200例

好吃易做懒人菜200例

调料:味汁(酱油、醋、白糖、味精、水淀粉)、料酒、辣椒酱、盐、葱末、姜末、蒜末、植物油、淀粉。鱼香肉丝的做法1、猪瘦肉清洗干净,切成丝,放入碗中。2、再加料酒、盐、蛋清、淀粉上浆,入油锅滑散,变色后盛出。3、水发黑木耳清洗干净,撕成小朵。4、锅内留底油,放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱,炒出红油。5、再放入茭白丝略炒,放入肉丝、青椒丝、味汁,翻炒至入味即可。【西红柿鸡蛋】这道菜可以说是怎么都吃不腻的家常菜之一了,通过略微的变化就可以在西红柿鸡蛋卤和下饭菜之间切换,不管是浇在面条上还是泡饭吃都是绝佳的美味。而且它的做法还特别简单,自然成了我家餐桌隔三差五就吃的一道菜。做法:热锅凉油,油热以后倒入3个打散的鸡蛋,炒碎炒熟盛出;锅中适量油,放入葱姜爆香,再放入切好的2,3个西红柿,煸炒出汁液放入适量盐,再放入炒好的鸡蛋,撒入适量糖,煸炒均匀就可以出锅啦。如果是做西红柿鸡蛋卤的话,可以放1个切碎的小米椒,这样带着微微的辣,浇在面上特别开胃。【胡萝卜土豆丝】土豆作为我家绝对不能缺少的一种食材,自然也是餐桌上的常客,不管是单独炒着吃还是搭配其他食材,都能轻松搞定一盘下饭菜。虽然土豆含淀粉类物质很高,但也不用当成减肥路上的洪水猛兽,吃土豆的而同时减少主食的摄入就好,而且土豆从某种意义上来说,还是相当不错的瘦身食物呢。做法:根据用量把土豆和胡萝卜分别洗净后去皮切成丝儿,刀工不好的也可以用擦子擦丝,为了图快就没有切的很细了。热锅凉油,油热以后放入掰开的两个干辣椒以及切好的葱姜蒜,爆香后放入切好的土豆丝煸炒,变成金黄色后放入胡萝卜丝,翻炒2分钟再放入芹菜段,加1汤匙生抽调色,煸炒均匀就可以出锅了,喜欢面土豆的感觉,所以不用泡水,炒的时候粘在一起的部分才是最好吃的。【凉拌豇豆】凉拌菜是三伏天最不能缺的开胃菜,毕竟没胃口的时候,吃一点酸味的菜总会觉得食欲好一些,凉拌餐就很好的平衡了口感。做法:豇豆洗净切成段儿,放入热水中焯2到3分钟捞出,过凉水后放入碗中,放入适量拍好的3,4瓣蒜末,在放入适量的香油,生抽,醋,就可以吃啦。【黄瓜拌木耳】黄瓜是当之无愧的消暑菜,搭配上营养丰富的木耳就再好不过了,如果喜欢洋葱的,还可以放点掰成小片的洋葱,绝对能唤起好胃口。做法:木耳事先泡发择洗干净,放入水中焯2分钟,过凉水放入碗中,黄瓜切滚刀块放入碗中,放入适量生抽,香油,醋及辣椒油,就可以吃啦。经典凉拌菜的几种做法 内有小窍门 好吃易做懒人菜材料:茄子、香菜、蒜、葱花、酱油、黑醋、糖、麻油、水做法:1、预备材料;2、先烧滚一锅水,水份量要完全盖过茄子。水一定要滚, 这样可以将水里的空气排走 3、然后将茄子切段(不要切太小,否则茄子会乱),马上放入滚水里,取一个盘把茄子压在水下面,这样就不会接触到空气而变色;4、茄子大火煮5分钟可以捞起,然后放入冰水里降温3分钟;5、然后稍微挤出水份,之后再切段放上盘子上;6、把凉拌调味汁混合好后,淋上茄子上即可,混合凉拌调味汁后可以先试味,可随个人喜欢的酸、甜和咸度来增加或减少调味料。自制凉粉材料:绿豆淀粉、水、香菜、蒜、葱、姜、生抽、鸡精、糖、辣椒油、辣椒酱、醋、盐做法:1、将绿豆淀粉和水一同倒入锅内,搅拌均匀;2、将锅做到火上,混合均匀;3、小火不停搅拌,直到没有疙瘩;4、待开始冒泡,继续搅拌2-5分钟,离火;5、倒入定型容器中,待凉,放入冰箱4小时以上;6、切成自己喜欢的形状,加上辅料。凉拌西瓜皮材料:西瓜皮、红辣椒、葱、蒜、红油、芝麻油、生抽、醋、盐做法:1、西瓜切片,掉西瓜瓤,削掉外表硬的绿皮,然后切片;5、(1至100朵玫瑰花各代表什么意思?1朵玫瑰花语:我的心中只有你only you。2朵玫瑰花语:这世界只有我俩。3朵玫瑰花语:我爱你i love you。4朵玫瑰花语:至死不渝。5朵玫瑰花语:由衷欣赏。6朵玫瑰花语:互敬互爱互谅。7朵玫瑰花语:我偷偷地爱著你。8朵玫瑰花语:感谢你的关怀扶持及鼓励。9朵玫瑰花语:长久always。10朵玫瑰花语:十全十美无懈可击。11朵玫瑰花语:最爱只在乎你一人。12朵玫瑰花语:对你的爱与日俱增。13朵玫瑰花语:友谊长存。14朵玫瑰花语:骄傲。15朵玫瑰花语:对你感到歉意 i ' m sorry。16朵玫瑰花语:多变不安的爱情。17朵玫瑰花语:绝望无可挽回的爱。18朵玫瑰花语:真诚与坦白。19朵玫瑰花语:忍耐与期待。20朵玫瑰花语:我仅一颗赤诚的心。21朵玫瑰花语:真诚的爱。22朵玫瑰花语:祝你好运。25朵玫瑰花语:祝你幸福。30朵玫瑰花语:信是有缘。36朵玫瑰花语:浪漫。40朵玫瑰花语:誓死不渝的爱情。50朵玫瑰花语:邂逅不期而遇。99朵玫瑰花语:天长地久 forever。100朵玫瑰花语:百分之百的爱 100% love。)放入适量的盐拌均匀出水;6、红辣椒切丝,香葱切小段;8、倒出西瓜皮出的水;9、放入辣椒丝、葱段和蒜蓉;10、放入红油、芝麻油、生抽和醋;11、拌均匀然后装盘。酸辣芒果虾材料:小黄瓜、青椒、洋葱、芒果、草虾仁、辣椒粉、柠檬汁、细砂糖、盐、白芝麻、蔓越莓干做法:1、准备材料并且洗净备用;2、小黄瓜、红甜椒、芒果都切好;3、虾仁开背取肠泥烫熟冲凉水备用;4、将所有材料放入碗中,加入所有调味料拌匀,洒上蔓越莓干、白芝麻即可。浇汁豆腐材料:豆腐、蚝油、干红辣椒、香菜、蒜末、油、葱末做法:1、准备好材料;2、豆腐切块,加盐,煮一下,过凉水;3、然后摆在盘子里,切碎蒜末,撒在豆腐上,再加点香菜、干红辣椒;4、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽,再往勺子里面放一点玉米油,直接在炉灶上面烧开开的,迅速倒在菜上面即可。夫妻肺片凉菜材料:牛肉、牛杂、盐炒花生仁、卤水、酱油、芝麻粉、花椒粉、味精、八角、花椒、肉桂、川盐、白酒、辣椒油做法:1、将鲜牛肉、牛杂洗净,牛肉切成500克重的块;2、将牛肉、牛杂放入沸水锅内煮净血水捞起,置另一锅内,加入老卤水和香料(内装花椒、肉桂、八角)、川盐、白酒,再加清水,用旺火烧沸约30分钟后,改用小火煮90分钟,煮到牛杂熟而不烂,先熟的先捞出,晾凉待用;3、将卤水用旺火烧沸约10分钟后,将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁;4、将熟花生米拍碎待用,再将晾凉的牛肉、牛杂等切成片约6厘米长、3厘米宽的薄片混合在一起,淋上味汁拌匀,分盛若干盘,分别撒上芝麻粉和花生仁末即成。好一桌懒人菜,蒸蒸煮煮特健康,做法简单用油少,好吃好做更健康哎呀,笑死我了,原来在老公的字典里,没有肉就是素菜啊,委屈了那个花蛤和鸡蛋了,哈哈!不过,今天做的是一桌懒人菜,基本是蒸的和煮的,低油健康倒是真的!第一个,清蒸茄子。这个菜很简单,蒸一蒸,撕成条,滴几滴酱油就行,一连吃了3天了都还没吃厌!发朋友圈,都问:'这是有多爱茄子啊,天天吃也不腻!”哈哈,简单、鲜美、好吃啊!(当然,还有一个原因就是茄子还有一大袋,甜蜜的负担,得吃掉,自己家种的。)第二个菜,蒜香四季豆。我先煮熟再炒,油很少,炒起来更快,低油健康又快手!加了蒜末,很香哦!第三个菜,蒸花蛤。香气扑鼻,味道鲜美,才6元钱一斤,应该是最便宜的海鲜了吧!第四个,懒人必备——番茄鸡蛋汤,做法简单,好吃营养,补充维C哦!第五个,煮嫩花生。这个最简单,煮熟加点盐,拌一拌,就能吃掉一大盆!玉米是和茄子一起蒸的,饭前饭后的小点心,解解嘴馋!做法:首先花生加水,放入砂锅中煮,大火转小火,让它慢慢煮着吧!接下去准备其它食材。四季豆洗净,折去两端,再折成段;茄子去掉蒂头部分,花蛤反复搓洗几次,番茄和玉米洗净。茄子和玉米放入锅中蒸15分钟左右。蒸好以后,把茄子撕成条状,加几滴酱油,撒几颗葱花,拌一拌就行,很简单,清淡而鲜美!蒸茄子的同时,另一个锅内水煮开,放入四季豆焯熟,捞起沥水。茄子上桌以后,放入花蛤,上面撒几颗姜末,少许料酒,蒸10分钟左右。蒸花蛤时,炒锅内先加入少许油,加入蒜末爆香。加入四季豆,快速翻炒几下,加少许盐和料酒调味,很快就可以上桌。这个做法比直接干煸要快很多,口味更清淡,油更少,适合夏天和初秋季节。这个时候花蛤快蒸好了。炒锅内再次加入油和蒜末,烧热。准备一个小碗,小碗内放上葱花和蒜末,再把刚才烧热的油倒入碗中,然后淋在蒸好的花蛤上,撒几颗枸杞,上桌!这个时候,花生也煮熟了,加适量盐,搅拌均匀即可出锅。最后,番茄切块,先小火翻炒至变软,再加入适量水,煮开。鸡蛋打散,满满倒入番茄汤中。蛋花浮起,加盐调味,撒葱花,最后一个菜上桌!