从“掌柜”和“炸酱面”的类似发音由来，是韩国人对中国人的一种蔑称，以前把食堂的服务员称作“짱개”，然后叫着叫着就保留下来了！
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至于“高丽棒子”和“짱개”的程度问题，听自己的女票（韩国人）讲，她说要是有人当街叫你“짱개”的话，你上去打他都不为过…看来还是挺严重哒~（她说叫“짱개 ”因为炸酱面都是中国来的，他们以为中国人特别特别特别爱吃炸酱面…）
然后再多说一点儿吧，对日本的蔑称，叫“쪽발이”或者“쪽바리”，意思是以前他们经常穿木屐，大拇指和其他指头分开的意思…
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然后，各个国家间相互蔑称的现象非常正常，就跟日本人也称韩国人为“김치녀”（泡菜女）一样，我们也称他们是泡菜国什么哒！其实就是图一乐~总之各个国家都有好的，有坏的人，不以偏概全，一叶遮目就好了~自己跟歪果仁交往时候，也记得自己还代表祖国哦^^
掌柜(jjang gae)，谐音脏狗，韩语里狗的读音也是gae，韩国人经常用“狗”字骂人，比如狗崽子(gae sae gi)。所以很多粉丝组织翻译韩网的时候直接把“掌柜”翻译成“中国狗”。
짱개 jjanggae是"掌柜"的变化音
以前有一些汉人来到朝鲜开饭店 主顾客是在朝汉人主语言是汉语 当然也有本地顾客 饭店里出口入耳的汉语中"掌柜"俩音频繁登场 从那时候开始就(?)"掌柜"是指韩国人说中国人的嫌语 掌柜的正确韩语音译是 장구이(j/z/zhang gu i)跟汉语发音一样 后来慢慢变为"짱개"现在的音了
楼上说的很有道理，jiiang gea ，里的jiiang意思 就是 中国店里的 炸酱面，的酱，gea 就是 狗的意思。 而中国店也能代表中国， 酱狗，就是骂中国人是狗一个意思。 naver还写掌柜，你想多了
