
1
这种白萝卜,用量半根,洗净去皮。

2
切丝,放入适量食盐,搅拌均匀,腌10分钟后逼掉腌出来的水分。

3
腌萝卜丝的过程中准备辅料:干辣椒段、葱花备用。

4
准备调料汁:适量醋、生抽、白糖、鸡精放入碗中,加热水调开。

5
干辣椒段、葱花、熟白芝麻放在萝卜丝上。

6
热锅凉油,放入几粒花椒,煸出香味,撇出不要。

7
将油泼在辅料上。

8
撒上香菜和调料汁。

9
搅拌均匀,一道爽口好吃的凉拌萝卜丝就做成了。
来自 美食天下 心味家 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜家常菜

1
这种白萝卜,用量半根,洗净去皮。

2
切丝,放入适量食盐,搅拌均匀,腌10分钟后逼掉腌出来的水分。

3
腌萝卜丝的过程中准备辅料:干辣椒段、葱花备用。

4
准备调料汁:适量醋、生抽、白糖、鸡精放入碗中,加热水调开。

5
干辣椒段、葱花、熟白芝麻放在萝卜丝上。

6
热锅凉油,放入几粒花椒,煸出香味,撇出不要。

7
将油泼在辅料上。

8
撒上香菜和调料汁。

9
搅拌均匀,一道爽口好吃的凉拌萝卜丝就做成了。
来自 美食天下 心味家 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜家常菜