
1
亲人给了一条八斤多的大鱼。清洗干净。

2
切好的鱼头,加所备调料腌制一小时。

3
炒锅烧热放油烧至八九成热,放葱姜爆香,再把鱼头煎至两面金黄后,加适量的水,加料酒,香醋,盐,胡椒粉炖至汤汁成乳白色。

4
胡萝卜切丁。

5
放锅内炖熟。

6
装盘开吃,味道鲜美。
来自 美食天下 香飘我家厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐

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亲人给了一条八斤多的大鱼。清洗干净。

2
切好的鱼头,加所备调料腌制一小时。

3
炒锅烧热放油烧至八九成热,放葱姜爆香,再把鱼头煎至两面金黄后,加适量的水,加料酒,香醋,盐,胡椒粉炖至汤汁成乳白色。

4
胡萝卜切丁。

5
放锅内炖熟。

6
装盘开吃,味道鲜美。
来自 美食天下 香飘我家厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐